🦐 Filet Mignon De Porc Au Cidre Et Aux Lardons

22nov. 2020 - Découvrez le tableau "Filet mignon de porc au cidre" de Morel sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème filet mignon, recette filet mignon, recette de plat. Confidentialité. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour Filetmignon de porc à la bière et aux lardons. Le filet mignon de porc est un de mes morceaux préférés. La viande ne contient pas de gras, elle est tendre, facile à couper et à cuisiner. Après la délicieuse recette de Filet mignon de porc en croûte et le celui en sauce érable balsamique, je vous propose une nouvelle recette, inspirée par la cuisine du nord, la Ajouterles lardons et la viande, faire revenir le tout. Flamber au Cognac, mouiller à hauteur avec le cidre. Ajouter le bouquet garni, les graines de cardamome et la noix de muscade. Assaisonner 6Pers. 500 g de lentilles vertes. 1 filet mignon de porc. 100 g de lardons. 2 tomates. 4 carottes. 1 bouillon de cube. 1 oignon. 10 cl de vin blanc sec. Pour6 personnes. 1kg de filet mignon de porc, 1 bouteille de cidre brut, 10 pommes, crème fraiche (20 cl). Préparation de la recette : Faire revenir le filet mignon dans du beurre. Retourner la viande de chaque face de façon à ce qu'elle soit juste colorée. Emincezl'oignon et coupez les pommes en gros dés. Etape 2 Faites revenir les lardons dans une sauteuse pendant 2 minutes. Réservez-les. Etape 3 Dans la même Préparation 1 Détaillez le filet mignon en tranches. Lavez les champignons, coupez en le pied et détaillez le reste en lamelles. 2 Pelez et hachez les échalotes, puis faites-les revenir avec les champignons dans un peu d'huile Ingrédients 120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4. 200 g de lardons fumés. 10 g d'huile neutre. 600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm. 1 pomme pelée en cubes. 90 g de cidre doux. 1 c. à soupe de calvados. du sel. Lesingrédients de la recette. 4 cuil. à café de basilic aux tomates sechées • 1 oignon • 25 cl de cidre brut • 500 g de filet mignon de porc coupé en médaillons •2 cuil. à soupe Crumblede porc au curry. 1- A l'avance: mettez dans la casserole patates pelées, coupées en gros morceaux; curry, eau juste à hauteur, sel, couvrez, cuisez env. 15 min. Otez à l'araignée, mêlez dans le plat à four patates et viande en rondelles épaisses de 3 cm. 2- Cuisez les légumes: cuisez le poireau en rondelles dans l'eau au curry 0pa9t. video
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filet mignon de porc au cidre et aux lardons